大冶全力开展食品安全督查行动

日前，大冶市市场监督管理局召开食品安全工作专题会议，进一步强化食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，以安全检查督查为抓手，积极开展食品生产销售专项监管、餐饮消费专项整治、食品抽检等专项行动和常规行动，保障该市食品安全。

会后，该局组成检查组赴维也纳酒店等单位，严格检查食品安全责任落实、“反餐饮浪费”等文明餐桌桌牌张贴情况及证照、制度张贴等有关情况，并督促酒店强化食品安全风险管控，在食品安全管理和文明餐桌践行上发挥行业示范引领作用。与此同时，该局食品安全股、各市场监管所聚焦食品生产、销售、餐饮服务三大环节，深入辖区食品经营户、小作坊及企业，开展食品安全“互联网＋AI监管”接入工作，着力打造“阳光工厂”“阳光市集”“阳光智厨”智慧监管体系，筑牢食品安全监管防线。截至12月22日，累计检查1349户，其中生产企业64户、食品销售企业369户、餐饮服务单位916户。

此外，各市场监管所还全面开展了“校园餐”及周边食品安全整治“突击战”，农村假冒伪劣食品专项整治，淀粉及其制品、婴幼儿辅食及抹茶产品食品安全专项检查，肉类食品经营场所、流动商贩专项检查等行动，通过集中整治、发放宣传资料，压实经营主体责任，消除潜在风险，筑牢群众饮食安全监管防线。

据悉，该局将进一步提高政治站位，强化责任落实，开展各类餐饮场所“光盘行动、反对浪费”等标识标语自查自纠，继续加强督查督办等工作，保障食品安全，引导辖区市民践行文明餐桌行动。（记者　殷珂　通讯员　黄欢　徐一帆）

编辑：熊鹰