【光盘行动看我的】小碗菜利于合理用餐

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。遏制餐桌上的浪费，是需要人人参与的持久行动。15日，记者走访发现，我市多家餐饮商家以小份菜、小碗菜、体验套餐等形式，助力“光盘行动”持续推进。

15日中午12点，记者走进团城山居然之家味食尚美食广场，发现广场张贴有“光盘行动”宣传标语，提醒顾客合理用餐、科学点餐、杜绝浪费。

美食广场“程阿姨私厨”档口摆满了各种各样的小碗菜，美食虽多，但前来就餐的顾客基本都选择两个菜配上一碗米饭再加一个汤，不多拿、不浪费。前来就餐的张先生和同事四个人在档口点了八个小碗菜，不到二十分钟便用餐结束，留下一个个光盘。

日前，记者还走访了市政府机关食堂，食堂墙壁上张贴着许多倡导“光盘行动”的标语。小份菜在取餐区被排列整齐，就餐人员一般一人只拿两个菜。“两个菜对我来说刚刚好，能吃得干干净净。”正在就餐的占女士说。

小碗菜菜品多样，份量合适，不少餐饮商家也推出特色小份量套餐。团城山万达广场“蓉李记”有九宫格小份小吃套餐，大智路“君渝重庆火锅”也有火锅食材小份套餐，服务员介绍说：“小份套餐既能让顾客体验多样美食，又能避免浪费。”

勤俭节约是美德。让我们从自身做起，从细节做起，与文明握手，向陋习告别。（记者 文红玲）