开展食品安全检查　守护“舌尖上的安全”

为严格落实2025年安全生产月“人人讲安全、个个会应急”主题要求，近日，大冶湖高新产业投资集团有限公司、大冶市市场监督管理局东风路市场监督所联合成立专项检查组，对大冶市高新区职工食堂开展全流程食品安全检查，切实守护职工“舌尖上的安全”。

检查现场，检查组深入工作间，围绕制度落实、食材溯源、环境卫生、加工制作、安全管理等环节，逐项核查食品安全制度执行、从业人员健康资质、食材采购台账记录、食品留样规范及后厨操作流程等落实情况。同时，检查组对食堂超市环境卫生、食品进货渠道等情况也进行了检查。

针对发现的问题，检查组现场要求职工食堂明确责任人，并提出整改期限，及时将整改结果反馈给市场监督管理部门。

大冶湖高新产业投资集团有限公司相关负责人表示，该公司将进一步推动管理规范化、服务精细化，为职工提供更安全、更优质的餐饮服务。　（殷珂　刘小芳　陈超）